2011. április 18., hétfő

Melegség kosara


Nagyon örülnék kommenteknek!

Melegség kosara

Mint minden vasárnap, így a mai napon is a kicsi Viola kiment a verandára és behozat a Melegség kosarát.

Odaadta édesanyjának, aki elrakta a dolgokat a megfelelő helyre.
Így az üvegbe töltött friss tej a palacsintatésztába, majd a kamrába került. A friss tojások egy része forró fürdőt vettek egy lábasban, majd a többi a kamra egy megfelelő polcán landolt. A kosárban talált virágcsokor ma tulipánból és tavaszi rózsából állt, ezt egy üvegvázába helyezve a konyhapultra rakta.  A Vargáné asszony által sütött szinte gőzölgő cipót felszelte, majd letakarva egy kis fonott kosárkában félre rakta. A kis kosárkában a halat odaadta a férjének, mivel ezt a férfi szokta csinálni. Gyermekeinek adott egy-egy darabot a süteményből, mert az volt a szokás, hogy amennyi gyermek van egy családban plusz négy darab sütemény lapul a kosárkában. A mai nap mézes- gyömbéres muffin került a kosárba a kicsit örvendezésére.  Ezen a héten a gyümölcs az eper lett.

Az édesanya folytatta a reggeli készítését, míg a gyerekek az epret pácolták be balzsamecetbe. Túróslepényke készült. A gyermekek megterítették az asztalt, így a kopottas régi, saját kezűleg faragott, készített diófaasztalt egy fehér abrosz fedte le, erre a került csésze, tányér, evőeszköz. Főztek teát, kávét. Melegítettek tejet. Mindezt kitöltötték ezüstkancsókba.
Az édesanya lehozta a kicsiket a szobájukból, majd a két ikernek, a két sárgaruhás angyalnak kirakott egy-egy adag túróslepénykét, az egyiknek eperrel, a másiknak juharsziruppal. A barna nadrágot és kék-fehér pólóinget viselő fiúnak három lágy tojás és két szelet házi cipót adott. A lila ruhás kislánynak egy kevéske gyümölcssalátát és egy kis túróslepénykét. A narancssárga felsős fiúcskának egy kis tejet adott csőrös pohárba és lerakott elé egy kis friss epret. A férje mindenkinek töltött teát, míg magénak és feleségének kávét töltött, szedett magának pár lepénykén, meglocsolta juharsziruppal és vett hozzá egy adag pácolt epret is. Felesége megetette a legkisebb angyalarcú gyermeket, majd ő is evett.

A vasárnapi mosogatás a két kis sárgaruhás lányt illette meg, így az ikrek elmosogattak, a kisfiú segített apjának, ugyanis egy fajátékot faragtak a nővéreinek. A lila ruhás kis csöppség segített anyjának a kisöccsére vigyázni, együtt játszottak. Majd a mosogatás végeztével mind a három kislány anyja segítségére siettet. Így gyorsan elkészülhetett az ebéd: törtburgonya, azt a halat sütötték meg, melyet az édesapa pucolt meg (már pucolt volt, de ő átnézte) fokhagymával megtűzve és nyakon öntve olíva olajjal pirosra, ropogósra sütötték, készítettek hozzá friss salátát is.

A Melegség kosara már több mint százötven éve érkezik a ködös, fagyos, szeles vasárnapi reggeleken, még ekkor is, de a legnagyobb melegben is. Igen, ez a Jótevő ajándéka a Völgy lakóinak. Ki a Jótevő? Mindig más, mindig valamely férfi a Völgyben lakók közül.

A kosárból készítjük a vasárnapi reggelit, az ebédet, és ebből adunk gyermekeinknek útravalót a vasárnapi tanulmányútra.